Kifejezetten mezőgazdasági és hagyományos élelmiszertermékek korszerű technikával történő előállításával foglalkozik.

A HIKSZ Mezőgazdasági Termelő és Kereskedelmi Kft. mikrovállalkozásként teljes önellátó, az ökológiai rendszerbe illeszkedő biotermelést folytat, olyan módon, hogy a rendelkezésére álló mintegy 180 ha területen részben mezőgazdasági takarmánytermékek előállíttatását végzi, másrészt biztosítja az állatállomány számára a megfelelő legelőterületeket.

Bokor Major		Bokor Major

Ezek a területek kifejezetten alkalmasak a juhtartásra, amely állattartás ezen a területen szokásos volt.

Merinó bárányok		Gyimesi racka

A Magyar Juhtenyésztő Szövetség Őshonos Juh Szakbizottsága a XI. Alföldi Állattenyésztési napokon, 2004. évben Hódmezővásárhelyen Különdíjjal jutalmazta a HIKSZ Kft tulajdonában levő törzskönyvezett gyimesi racka állományt.

Gyimesi rackák		Különdíj

A Kft. egyszeri bárányosztatás mellett juhtej előállítására helyezi a hangsúlyt, azzal, hogy hagyományos, de teljes tejből készült sajt termékeket állít elő a hagyományos feldolgozást megcélozva, úgy, hogy az kielégítse az élelmiszer előállítás vonatkozásában a jogszabályi követelményeket is.

Sajtüzem		Sajtüzem
Sajtüzem		Sajtüzem

A HIKSZ Kft által működtetett sajtüzem Khal Yisroel Bécs község illetékes Kóser Bizottságának, a KHAL CHASSIDIM KASHRUS COMMITTEE-nek kósersági pecsétjével került hitelesítésre.

A Kóser pecsét

Illeszkedve a terület hagyományaihoz és nevezetességeihez, a HIKSZ Kft ősi magyar állatfajták tartásával és tenyésztésével is foglalkozik.

Mangalica		Gyimesi rackák
Magyar szürkemarha bika		Nóniusz

Kuriózumként néhány, politikáját megváltoztatott struccmadár nyitja meg számunkra a nagyvilágot:

Struccmadarak